白米感覚で食べる玄米『ロウカット玄米』を食べてみた

貧乏底辺独身40代サラリーマンの私、今は一人暮らしなので栄養は無茶苦茶な食生活をしています。

実家に居る時は母親は健康な食品にこだわるタイプだったため玄米をよく炊いて家族から不評を買っていました。祖父がお米を作っていて玄米食にこだわっていた影響ですね。

でも、私は玄米が大嫌いで、せっかく美味しいおかずがあっても玄米だと台無しだとずっと思っており、外食で真っ新な白米を食べるととても嬉しく感じていました。

そんな中、お米がなくなってスーパーの見切り品で安い米を探していたら『ロウカット玄米』なる物が半額になっており、説明文を見たら白米と同じ感覚で食べれると書いてあるではありませんか！

栄養も偏っているし、多分お通じにも白米より食物繊維が多そうなので良いかなと思い試しに購入して見ました。

今回購入したのは東洋ライスという会社の商品です。詳しくはホームページで解説されているのでこちらからご覧ください。ロウカット玄米の特徴はホームページで図解入りで細かく解説されていますが簡単にまとめると以下です。

自分も知りませんでしたが、玄米の食べにくさは”ロウ層”なる種子としてのお米を守る層が邪魔をしているためという事です。この層だけを取り除く事で玄米の栄養素の高さを残した『白米に近い食べ心地の玄米』という事です。

実際に手に取って見ても玄米にしか見えません。でも炊いてみると確かに白米のようにお米が大きく膨らんでもちもち触感の食べやすいご飯になりました。これなら続くかもしれません…というか2kg買ってしまったので食べないとなくなりません。

玄米のゴワゴワ感はありませんが、白米のように栄養がなくエネルギーしかない感じではなく栄養も詰まった感じのご飯です。ですが、食べやすいとは言え玄米が大嫌いな人が能動的に食べようと思わず、受け身で食べさせられる場合はやっぱり嫌いだと思います。

何でもそうですが、能動的に自分で決心して行動しない事は誰でも続かないでしょうね。

私は本来の玄米を自分で炊いた事がないので知りませんでしたが、玄米は20時間も水に浸してから炊くのですね。

普通の白米は30分～1時間くらい浸して炊いていましたが、ロウカット玄米は1時間以上浸けて炊けるので白米より少し長いくらいで便利です。

ただし注意点は水が白米より多めという事です。

説明分にはお米の倍の水を入れると書いてあります。

上の写真は1.5合炊いたのですが、白米よりも水が多めという事が分かります。若干水が多すぎないか心配でしたが、実際に炊いてみたら少し水分多めでしたがふっくらと美味しいご飯が炊けました。少し硬めが好きな人は水を減らしてみても良いようです。

上の画像は東洋ライスの公式ホームページのものですが、白米より圧倒的に栄養素が豊富な事が分かります。まぁ白米と比較すると何かが沢山ご飯に混ざっている感が半端ないので納得すると思います。

実際に数字で見ると白米は美味しいけどほとんど栄養素がない事が丸わかりですね。しかも栄養素が詰まっているという事はエネルギーが占める割合が少ないという事なのでカロリーも白米より少ないです。

上の画像も東洋ライスの公式ホームページからですが、約30%オフなので食事制限をしている方やダイエット志向の方はカロリーを減らしつつしっかり食事が出来るという面でもロウカット玄米は良い選択肢なのではないでしょうか。

ロウカット玄米に関わらず玄米は白米よりもおかずとの相性がシビアになります。私が嫌いなのもこの点です。

焼き肉、ステーキ、すき焼き、焼き魚、揚げ物、ラーメン、どれも白米との相性は抜群です。これらのおかずが主役の場合の食事においては玄米は全然合わないどころか、主役を邪魔してしまいます。玄米の食べにくさという個性が邪魔をするからです。ご飯はわき役というわけです。

玄米を食べる時は玄米の個性が強すぎるため玄米が主役になってしまいます。だから、ある意味で質素で経済的なおかずが合います。

お漬物、納豆、キムチ、煮物などが良いと思います。私のお気に入りは納豆にキムチを入れた『キムチ納豆』です！玄米との相性抜群！

もちろん白米と食べても美味しい、というか白米で食べれば玄米よりもっと美味しいかもしれませんが、目的が玄米を食べるという事なので比較とはなりません。

またもう一つ注意しなければならないのが、玄米よりは食べやすいロウカット玄米ですが、白米よりは当然食べにくいため、玄米は白米よりよく噛んで食べる事を心掛けてください。

まとめ

玄米と聞くだけで「嫌食べたくない！」って思ったり、選択肢にならない方がほとんどだと思います。私も嫌いです。

でも、玄米の弱点をやわらげた『ロウカット玄米』がもし続けられたら、栄養満点、カロリーオフと良い事だらけです。スーパーで見切り商品になっていたくらいなので人気もなく、今後人気が出るかは分かりませんが興味がある方はぜひ一度購入して試してみてはいかがでしょうか？

※下記商品は左から2kg（プライム会員は送料無料、会員でない方は2000円以上で送料無料）、2kg×2セット、パックご飯150g×24個セットです。他の容量なども選べます

こういう面白そうな物を見つけて実際に購入して食べてレビューしてみる、このモチベーションもブログを書いているからです。ブログを書いていないと買わなかったでしょうね。

ブログでお金は稼げていませんが、行動する原動力になるのがブログの良い所だと思います。